Salah satu masakan khas jambi adalah Asam Rebung, Asam Rebung ini dibuat hampir sama dengan pembuatan masakan Tempoyak, makanan ini terbuat dari tunas bambu. cara menyantapnya setelah di permentasikan kemudian diolah bersama ikan kemudian digulai dan disantap bersama nasi.rasanya khas, yaitu akan terasa hangat di tenggorokan bila di santap
Bila anda sedang mamping ke daerah tembesi ayo coba masakan yang satu ini. di jamin Mak Nyus... !
 |
| Asam Rebung |